開奶茶店流程:新手如何開好一家奶茶店

2018-05-25 00:02 開奶茶店流程:新手如何開好一家奶茶店已關閉評論

開奶茶店流程:新手如何開好一家奶茶店

最近幾年由于奶茶需求具體,許多的小伙伴都開起了屬于自己的奶茶店,但隨著奶茶店的增加,競爭越來越激烈,很多創業者都希望知道怎樣開好一家奶茶店,如何在市場上站穩腳跟。

奶茶培訓

以下是小編根據蜀湘緣旗下擁有多家奶茶加盟店的經驗總結的幾個注意方面,如果你在這些方面都能做到做好,那我想你的奶茶店生意肯定火爆。

市場調查

市場調查是無論任何行業都需要進行的第一步,對于市場調查一般可以分為行業分析和自我分析。

行業分析,要對奶茶行業本身具備一定的理解,不要看到別人做就想要做,因為成功并不一定能夠復制,對行業市場進行調查是開奶茶店的第一步,對當地人群口味,消費水平,對奶茶的需求,人群年齡等等都要進行基本的調查。

自我分析,知己知彼,方可百戰百勝!但現實做到的人并不多,開奶茶店雖然遠比打工好不少,但這并不說明這是一件比打工還簡單的事情,特別是辛苦的程度,完全不亞于打工。

首先要先分析一下個人的經營管理能力,性格心態等等,判斷自己是否適合當奶茶店老板以及適合怎么樣的經營模式。

其次是評估自己的環境,比如家人的支持程度,經濟承受能力,風險承受能力,身體狀況。

行業戰略定位,也就是考慮你的奶茶店以后的發展方向,很多人都愛做一些不切實際的夢想,在確定將來的發展方向的時候要根據自己具體的情況,可以比基本發展稍微高一點。

開店基本條件準備

各種奶茶的技術掌握了嗎?奶茶店設備采購有相應的渠道了嗎?奶茶原材料有相應的采購渠道了嗎?奶茶店采購渠道穩定性如何?是選擇品牌加盟還是自主經營?

店面選擇

店面的選擇對開奶茶店起到至關的重要,店面位置的優良決定客源的多少。考慮到奶茶深受年輕一族的歡迎,小編建議奶茶店最好開在人流量較大,年輕人出沒較多的地區,如:商業步行街、高校周邊、美食街、娛樂廣場、旅游勝地以及商業區等等是一個不錯的選擇。

店面裝修

緊隨市場潮流的裝修是必不可少,裝修風格可以根據您在開店時的定位進行相應的設計,一般來說初次創業的小伙伴都不會有太多富余的資金,因此初次裝修應該傾向舒服、衛生、簡潔、大方的裝修風格。

裝修的時候要注意吧臺的流水設計,要根據設備以及操作流程需求進行設計,保證吧臺有足夠的空間進行飲品的調配,同時還需要考慮使用設備的順手度。還有的是水電的布局,要確保水電的供應閥值足夠經營使用。

開店證件辦理

除了以上的事情,千萬別忘了辦理奶茶店開店相關證件,例如:營業執照、稅務登記證、衛生許可證、健康證。小編建議您先提前把這些證件辦理好。具體需要的辦理時間和價格根據不同地區都會有所不同,請根據當地政府部門的收費以及辦理時間為準。

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