開奶茶店前期需要準備什么?奶茶店怎么裝修設計?

2017-06-09 11:43 評論 0 條

開奶茶店前期需要準備什么?奶茶店怎么裝修設計?

開奶茶店之前,店長都應該做好充足的準備,無論是選址、人群消費水平、裝修等都應該調查好。準備開一家奶茶店的吳小姐在這里提問:開奶茶店前期需要準備什么?奶茶店怎么裝修設計?來跟小編一起看看吧!

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開奶茶店前期需要準備什么?

一、地點特征。地點特征是連鎖店選址要素中最最主要的,因為地點特征是指與餐飲經營活動相關的位置特征。連鎖店所在的區域,如政治中心、購物中心、商業中心、旅游中心以及飲食服務區的距離和方向。連鎖餐廳所處的地點直接影響餐廳經營的項目和服務內容。

二、區域規劃。在確定連鎖店位置之前,必須要向當地有關部門咨詢潛在地點的區域建筑規劃,了解和掌握哪些地區被分別規劃分為商業區、文化區、旅游區、交通中心、居民區、工業區等資料。

三、地區經濟。飲食消費是在人們有足夠的資金滿足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配資金的支付。連鎖店所在地區人們的收入水平、物價水平都會影響到人們可供消費的金錢數量和他們必須支付的價格。

四、消費時尚。一段時期的流行時尚,往往能在很大程度上影響消費者的消費方式和方向。隨著人們消費水平的提高、衛生觀念的增強,人們在餐飲消費上越來越注意就餐的環境衛生,連鎖店這樣外表裝修美觀、潔凈的連鎖店就越來越為人們所喜歡。

奶茶店怎么裝修設計?

奶茶店裝修要因人而異

“人”既是奶茶店的消費人群,考慮到奶茶的主要消費群體集中在12至35歲的年輕時尚一族,且更受女性消費者青睞,所以店鋪裝修一定要以“年輕、時尚”為基調,再根據實際情況,加入一些個性化元素。

奶茶店裝修要因地而異

“地”既是奶茶店的店面選址,也就是奶茶店所在的位置。店鋪的選址往往已經潛在的決定了細分消費群,比如店鋪開在中小學校附近,那么消費者一定是以12歲左右在校中小學生為主,那么設計可以更加注入可愛、夢幻元素。如果店鋪開在大學城附近,那么設計可以注入書香氣氛等。如果你的店鋪在鬧市,想吸引上班一族,那么設計應給人恬靜、貴族的韻味。

奶茶店裝修要因時而異

“時”就是主要指季節關系,因為奶茶飲品類受具有很強的季節性。夏天以藍色調為主,涼爽宜人,秋冬以暖色調為主,溫婉暖心,這就是人性化設計大的方向。當然人性化設計還體現在很多地方,比如燈光,比如桌椅,甚至是吸管、勺子,只要店主有心,店里一切的設計都可以深入人心,俘獲消費者的芳心。

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